Espaguete com pasta de azeitona
Tempo: 20 minRende: 4 porções
Ingredientes:
100g de azeitonas verdes sem caroços picadas
1/2 xícara (chá) de azeite
6 tomates-secos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
500g de macarrão tipo espaguete
4 dentes de alho picados
Modo de Preparo:
No liqüidificador, bata a azeitona, metade do azeite, o tomate-seco, sal e pimenta. Reserve. Em uma panela grande, cozinhe o macarrão em água e sal até ficar "al dente". Frite levemente o alho com o restante do azeite e misture à massa já escorrida. Despeje a pasta de azeitonas sobre o macarrão e sirva.
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